内容简介:这是一道美味的虎肘盖浇饭。来一份,再来一份。肘子拌饭真是太美味了。再来一份吧,别浪费啊。这道美食的处理方法跟以前一样。 ·3:飞水。处理虎肘的时候,要先把毛发清理干净,再刷洗干净。等它变白后,再用沸水烫一下。做这道美食时,需要准备一些卤肘子的材料。这些材料很简单,只需要大料、香叶和桂皮。 ·先炒糖色。在锅里放少量油,加入白糖或砂糖,然后用小火慢慢炒。炒糖色时,要注意锅的温度,让糖均匀融化...
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