评论：如何让面粉自然发酵
内容简介：北方地区平原区地域出产麦子，因此 北方地区老百姓的关键食材是以面点主导的，她们把面点制成了各种各样的模样，十分具备民族特色。一些面点立即把用面兑水揉压就可以了，一些面点则需要让小麦面粉当然发醇，比如大伙儿经常吃的小笼包、陷饼等食材，那麼怎么让小麦面粉当然发醇呢?下边给大伙说下面团发酵的方式。 一、面团发酵的方式 你做了小笼包吗?做了面团发酵吗?那么你了解面团发酵有什么方法吗?实际以下： 二...
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