内容简介：每次和老爸出去吃火锅，我总是点香辣、麻辣，吃多了肚子太疼，不利于健康。所以做了30年酒店大厨的爸爸这次准备在家里自制个“酸菜鱼火锅”，结合麻辣水煮鱼和酸菜鱼的美味。首先老爸选用的是一条草鱼，草鱼味甘性温，有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能，是温中补虚的养生食品。而且有利于血液循环，对心血管病人很有益处。30年酒店大厨：酸菜鱼火锅先炒酸菜还是火锅底料，很多人弄错了。起油锅...
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