内容简介:冬寒瑟瑟,一锅香气四溢的排骨炖香菇,汤菜俱全,吃上一碗身心都是暖暖的! 而且,这道菜也非常的简单,堪称入门级,多的菜汤用来拌面也是不错的选择。 土猪排骨两根,斩寸段,焯水处理后待用。 香菇一把,都是新鲜采摘的小香菇。 焯水排骨、新鲜小香菇、大葱、小葱、生姜、香菜 热锅冷油,放入葱姜蒜爆炒出香味,将焯水后的排骨放入爆炒。 然后,加入开水,水以没过排骨为宜。 排骨烧制10分钟后,将香菇倒入....
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