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红酒有酸味正常吗
内容简介:红葡萄酒在食用的情况下出現怪味实际上是很一切正常的,造成怪味的唔知便是酒石酸。红提中带有的酒石酸实际上是较为高的,因此 在制做红酒的情况下,也是会把这类物质带到到里,因此 大伙儿在饮用红酒的情况下当然便会有酸的觉得。 红酒怪味的关键来源于:酒石酸(TartaricAcid): 1. 酸的口味并不是很明显,清新而牢固,一般是红酒中成分最大的柠檬酸。红酒中的酒石酸来源于红提自身...
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