内容简介：排骨的做法和吃法多种多样。蒜香排骨则是一道人们津津乐道的美食。 今天我以先蒸后炸的方式做了一道香酥的蒜香排骨。 By 雅尼Z 上好肋骨 二根（约1.5斤） 大蒜头 5辦 食用盐 少许 生抽 二勺 蚝油 二勺 胡椒粉 少许 淀粉 二勺 白糖 一勺 料酒 一勺 1、将排骨洗净沥干水备用。 2、准备剥好的蒜辦，将其剁成蒜末备用。 3、在排骨中放入料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、白糖和切好蒜末末。 4...
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