内容简介:炒饼是北方常见的一种主食之一,将熟饼切成细条,然后加油和配菜爆炒而成。老北京炒饼是一道非常讲究的美食,要用头一天没吃完的饼,基本没有什么水分的那种,加入各种调味料后味道非常好吃! | 食材 | 烙饼2张、腊肠适量、包菜150g、洋葱丝适量、生抽5ml、老抽5ml、盐适量、花椒适量、蒜末适量、清水适量、香油适量、猪油适量 | 步骤 | 1.洋葱切成细长丝,锅中放入猪油炸花椒,把花椒油沥出备用。 2...
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