评论：水熬糖色的方法
内容简介：我们常常在街上见到有一些卖小糖人的小摊贩，这种小唐人吃起來口味是很好的，主要是取决于小唐人的色调看上去也较为诱惑，我们会发觉那样的唐人，它的色调是淡黄色的，而我们平常吃的糖一般全是乳白色的，因此在制做的全过程中就需要熬成艳丽的炒糖色，那麼水熬糖色的方式是什么呢? 炒糖色的熬料方式： 一：锅发烫，放进小量油，文火(初学者最好是调最少档)，添加老冰糖，刚开始熬; 二：老冰糖刚开始溶化...
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