评论：怎样证明酶是蛋白质
内容简介：酶是一种独特的物质，如同金属催化剂一样在身体开展物质转换，而全新的科学研究数据显示，酶实际上也是一种和蛋白质的功能类似的物质，乃至许多 生物学家觉得酶便是一种蛋白，只不过是其功效和一般的蛋白有所区别。那麼，如何证实酶是蛋白呢？下边就讨论一下解读吧，有兴趣爱好的人员能够了解一下吧。 酶是蛋白的直接证据 1、酶具备对热不对称性。 2、酶是俩性电解质溶液。 3...
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