内容简介:山‬东杂‬粮‬煎‬饼‬秘‬制‬酱料配方(店‬家正‬在‬使‬用) 大料水: 八角5克,桂皮3克,花椒3克,香叶3克,小茴香3克洗净放入盆中加入大葱切段100克,生姜切片拍散50克,大蒜瓣拍散50克,开水2000克浸泡30分钟。 面糊水: 面粉100克,自来水500克搅拌均匀无疙瘩。 混合酱料 :六月香甜面酱500克,海天黄豆酱500克,蕃茄酱100克,海天耗油15克,海天生抽30克,海天老抽20克...
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