内容简介：说到百年酱汤，其实完全没必要，这里面有噱头的成分。 我保持时间最长的酱汤为两年，两年以上的的酱汤就各种原因没有过，至于百年之久，估计汤也没法用了，也没办法存放那么久的时间。即使达到百年之久，汤里的营养估计都成毒素了，一般用个两三年就可以了，汤也该换新汤了。个人觉得并不是汤越陈越好，几十上百年的汤，到底有多么重要呢？无法得到答案。 酱汤的使用，只要每天都频繁的酱东西，汤不需要保存百年那么久的...
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