内容简介：夏天和秋天正是吃茄子的时候，价格便宜，满市场都是，基本上5元钱就可以买一大堆，茄子含有许多其它蔬菜所没有的营养元素。茄子具有抗衰老、降血压、清热解毒的作用。茄子的做法也是非常多，煎炸、炒烧味道都是非常不错的，像我们常见的炸茄盒、凉拌茄子、鱼香茄子等。 而今天和大家分享的是用油焖做的，做好的茄子因软润香、味道鲜美、酸甜适口而深得人们的喜爱。无论男女老幼都喜欢用这道菜来下饭...
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