内容简介：说起羊肉泡馍，许多人的印象是西安名小吃。但在陕南石泉县，也同样有羊肉泡馍，与西安羊肉泡馍“烩”的做法不同，石泉羊肉泡馍是真正的“泡”，而泡的馍更是大名鼎鼎的鼓气馍，当地人认为这才是绝配。 每到秋季，气温开始下降，羊肉泡馍店的生意便好了起来。店家一般购买整只本地山羊，将大部分羊肉、羊杂提前卤煮好备用，剩下的羊骨、羊肉，加上少许香料，炖煮十几个小时，做出一大锅鲜味十足的羊汤。 羊肉泡馍店老板 刘友凤...
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