内容简介：干锅辣鸭头火锅是近年风靡各地的一款新型火锅品种，具有口味浓郁，酥香麻辣，口感软烂而不失其形等特点，同时可分微麻微辣，中麻中辣，高麻高辣等味型，即可当一道特色菜品食用，又可以作为一种火锅锅底的形式出现，客人还可以根据自己的喜好涮制各种荤，素原料，增加就餐气氛。这篇就分享给大家这道菜的具体配方和制作流程。 原料:鸭头3个（以3个为例），莴笋150g, 苕粉100g,香菜8g 。 调料:自制鸭卤水1锅...
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