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自制叉烧酱堪比李锦记
内容简介:By 桃夭♧ 梅花肉 适量 李锦记叉烧酱 适量 1、梅花肉或者猪颈肉。姜片,两大勺李锦记叉烧酱,两勺生抽,两勺蚝油腌渍一下。 2、腌好的肉放入锅中,加水没过肉。大火烧开后转小火慢慢炖。 3、炖到水只有肉的一半时加入一勺糖,也可以加蜂蜜风味更好。 4、大火收汁,盛出切片装盘。 1.肉如果比较厚的话,要先切一下。太厚的话,不好入味。 2.肉腌的越久越入味,我腌了一天一夜。 3.炖肉的时候...
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