内容简介:去年过年回家,疫情还不那么严重,抽空带家里人去老孙家吃羊肉泡馍,作为一个外地工作的西安人,每次回家总是少不了一碗羊肉泡馍。 进店之后,服务员端上来一个碗,里边放了两个馍。 这个馍烙的正好,上边还有老孙家的招牌。 下一个环节陕西人应该都知道,自己掰馍,掰成黄豆粒大小。 这是泡馍的经典搭配,糖蒜和辣椒酱。 馍掰好之后给到服务员,然后就等着吃就可以啦,每个客人都有一个号码...
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