内容简介：你家怎么叫腐乳？ 霉豆腐、酱豆腐、糟豆腐…… 长了毛还能吃、还能好吃的 ，大概普天之下也只有豆腐 了。没胃口又懒得做饭的时候，一瓶腐乳 能让你“起死回生”。 腐乳，也就是豆腐乳，是比老干妈更加“国民级” 的下饭神器。北方人爱叫它酱豆腐、糟豆腐 ，南方人喜欢叫它霉豆腐 。 鲁迅先生笔下提及的“咸亨”，吆喝出的咸亨腐乳就有醉方、太方、丁方、青方、棋方 五种之多。而到湖南，因为忌讳腐与虎同音...
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