内容简介:虽然说已经入秋了。可江浙的温度没低多少,年年夏天都煮的绿豆粥。清凉解暑,这样得秋季喝来也是非常合适的。 135 克牛蛙肉 70 克水发莲子 65 克水发绿豆 140 克水发大米 各少许 姜丝、葱花 3 毫升料酒 3 克盐 2 克鸡粉 胡椒粉少许 1 将泡发洗净的莲子去掉芯。 2 洗净的牛蛙肉斩成小块。 3 把切好的牛蛙肉装入碗中,放入适量盐、鸡粉,再淋上料酒。 4 拌匀,腌渍约10分钟至入味。...
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