内容简介：板栗是我国最早食用的坚果之一，很多地方都有种植，年产量居世界首位，在民间更是有“千果之王”的称号，板栗炒食后其肉质细密，香甜适口，每当路过小吃街口时，隔着老远都能闻到板栗的香味，十分受人欢迎，板栗除了炒着吃，还可以用到煲汤、包粽子、做菜、炖鸡，营养给得恰到好处，板栗有一个最大的缺点，难倒了不少人，生的板栗从树上摘下来，外壳虽然带有毛刺，但极容易剥掉，而内壳粘在板栗肉上很紧，很难去除干净...
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