内容简介：饺子是我国的传统美食，无论南方人还是北方人，都喜欢吃饺子。印象中比较深刻的饺子味儿是妈妈包的白菜饺子，那时家中比较穷，买不起肉，妈妈亲手擀皮，用葱和大白菜作馅包饺子，煮好后加一勺猪油，端着碗，坐在屋檐下吃，那叫一个香呀！ 饺子馅的做法多种多样，常见的韭菜鸡蛋的、茴香大肉、猪肉大葱等等，甚至现在流行做香菇馅的、鲅鱼馅饺子，都是非常好吃的。靠近海的地方，人们还会做鲅鱼馅饺子。各式各样味道...
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