内容简介：家烧冬瓜，是我家夏季餐桌上的常菜。冬瓜口感水润多汁，有型而不软烂 By 程程777 冬瓜 750克 大蒜叶 适量 火腿肉 50克 干辣椒 2个 海虾皮 1把 生抽 2勺 植物油 2勺 猪油 1勺 1、冬瓜去皮，切成1cm厚片。火腿肉切片 2、热锅中放入1勺猪油和2勺植物油 3、开中小火，放入火腿肉片煸炒出香味 4、下冬瓜和辣椒翻炒1分钟，炒出一部分水分 5、加入没过冬瓜的热水，2勺生抽...
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