内容简介:平常在制做一些东西的情况下,务必要确保有一个发醇的全过程,那样不仅能够 质保完满圆滑,最关键的是可以让面糊的口味更强,假如发醇的方式不对得话,便会造成 面糊做出去后又干又硬,很多人第一次做发面团,不清楚如何去分辨这一味儿及其能否发醇好,在下面给大伙儿介绍一下面糊如何正确的发醇。 一个发醇充足、彻底的比萨面糊,具备形状圆润、绵软光滑、易拉申的特性。要制做出一个极致的pizza...
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