内容简介:夏天是吃豇豆的季节,宁波人叫豇豆为带豆,多为炒着吃,如果有时间有心情,也可以做成烤带豆,要用一下午的时间,慢慢烤得干干的,放冰箱里一周不坏,饭店里拿来当冷盘卖,非常受欢迎。 豇豆耐热,夏天是生长旺季,有一年是去广西桂林,乘当地的中巴车前往漓江坐游船,一路慢悠悠一站一站晃着,只见路边是成片成排的豇豆架子,挂满了豇豆,细想一下,著名的桂林米粉里,酸豆角是不可缺少的作料,因此会被大量种植,因为印象太深...
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