内容简介:酸牛奶这类东西我们在日常生活中是能够亲自动手制做的,我们需要准备好乳酸菌饮料及其牛乳等原材料,随后将牛奶煮沸以后全自动减温,最终添加乳酸菌饮料就可以开展发醇了。当酸牛奶出現太酸的状况,关键是由于发醇的時间过长及其发醇的溫度太高造成的,是由于酸奶发酵的全过程出現了出现异常造成 的,我们应当要留意发醇的全过程。 原因以下: 1、 发酵时间太长; 2、 发酵温度过高; 3、 酵母粉放多了。 ...
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