内容简介：用的是松花江里野生的马哈鱼，重量在20斤左右，这样的鱼个头比较大，榆次比较好剔除，用刀刮上面的鱼肉就可以剔除鱼刺。 By 大口吃肉小口喝酒 马哈鱼肉 1斤 葱姜蒜水 适量 鸡蛋 2个 淀粉 40g 胡椒粉 5g 白糖 5g 盐 3g 1、新鲜的鱼肉去皮去刺去骨头，准备好 2、放到破壁机里，加入盐，白糖，胡椒粉，鸡蛋，葱姜水，用清洗或者点动。 最好用点动，因为鱼肉很容易上劲，慢慢的搅打，点动...
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