评论：正宗山东煎饼面糊配方
内容简介：1、面糊配方 4斤面粉（必须用高筋面粉，如果买不到用饺子粉） 。 半斤黄豆粉( 生的，粗糙程度一定要细腻尽量和面粉一样) 。 半斤杂粮粉（比例5份玉米：2份绿豆：1份高粱：1份小米：1份大米，粗糙程度一定要细腻尽量和面粉一样）如果其他杂粮粉买不到可以用玉米粉代替，譬如买不到绿豆粉，就用7份玉米粉。 2、水的使用 一斤混合面（所有的粮食配方混合在一起的混合面），使用一斤水，如果感觉很粘稠很费劲...
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