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嘉兴粽子糯米的腌制
内容简介:嘉兴粽子是比较有名气的!五芳斋、真真老老等品牌家喻户晓。南方人爱食糕点:粽子、团子,米糕…南方的农村,家中有喜事都会挨家挨户的送蜜枣豆沙粽、肉粽等糕点,民间会有专门制作糕点的纯手工家庭作坊,而这些民间手艺人包出来的粽子,与你在城市里吃到的是不同的,柴火与土灶煮出来的粽子,味道里多了一份接地气,和始终不变的家乡味!粽叶的选择:有新叶和老叶之分,我会建议你买老叶,就是颜色看上去偏黄一些的...
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