内容简介：鱼肉的蛋白质含量为猪肉的2倍多，而且蛋白质质量较高，相对于猪肉来说吸收率也很高;这次做的是以青鱼为主，下面来看看红烧青鱼块是怎么做的吧。 食材 主料 青鱼块400g 辅料 油、香油、花椒油、姜、蒜、红尖椒、料酒、葱花适量 步骤 鱼块洗净备用，因为之前已经用盐腌制，所以不用再放盐 2.准备 食材，辣椒，姜，蒜，料酒，香麻油，花椒油。 3.将以上的辣椒，蒜，和姜切碎备用。 4.锅中放入油烧热 5...
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