内容简介:平常买回去的炸油条又脆又绵软,里边全是软软糯糯的,但是自己在家里边,做的炸油条或是买回去炸油条,放的時间有点儿长没吃,好多个钟头下来便会越来越较为硬,最关键的是又硬又凉会越来越很难以下咽,炸油条冷了硬起来了这类是有原因的,它是煎炸食品,放的时间长了当然会那样,讨论一下如何挽救。 炸油条凉了变硬有两个层面的原因:炸油条凉了变硬有两个方 面粉筋度大;2.馒头改良剂秘方不科学。...
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