内容简介：大家好，我是沈小怡。每天，我会为你分享至少一篇烹饪技巧或探店心得，有眼光的你记得关注我，并且每天来看我哟。 转眼2019年已经接近尾声，很多人家都早早地开始预订起了年夜饭。因为中国人过春节，最重要的就是一个字---吃！鸡鸭鱼肉齐上阵，一个都不落下。如果不早早去饭店预订，可能年夜饭只能自己在家张罗了。 说到年夜饭，有一道菜一定会出现在老上海人家的餐桌上。红润色泽、虎皮皱纹、酥烂鲜香、肥而不腻...
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