内容简介:摆摊卖小吃是一个比较普遍的商业模式,以下是一些适合摆摊卖的小吃,以及对其优缺点的分析: 1.烤串:烤肉串、烤小龙虾、烤蘑菇等。 优点:口感好、颜值高、吃起来方便,成本相对较低,供应稳定,不易受烹饪环境影响。 缺点:需要专业的烤制设备、表面容易糊焦,烤制时间需要掌握到位。 2.炸品:炸鸡、炸薯条、炸虾球、炸鱿鱼等。 优点:油炸食品口感好、香脆可口,市场广、受欢迎。 缺点:炸鸡...
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