评论：葱爆里脊肉的正宗
内容简介：本期导读：猪身上最嫩的肉，教你做经典老菜，鲜嫩可口，葱香浓郁，下饭神器 猪身上最嫩的肉，莫过于猪里脊了，猪里脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。猪里脊一般分为里脊和通脊。 里脊肉也叫：小里脊，是脊椎骨内侧一条肌肉，里脊位于外脊下侧，从腰子到分水骨之间的一条肉，呈长条圆形，一头稍细，是最嫩的肉，但是里脊分量太少。通脊肉是大排骨相连的瘦肉。通脊肉也称外脊...
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