内容简介：今天和大家分享一道非常简单的家常菜“肉末茄子 ”的做法，茄子先煎一遍再烹饪，色泽金黄，香酥软糯，营养美味不油腻，有喜欢的赶紧学一下。 食材：青茄子、五花肉 辅料：生姜、大葱、大蒜、青椒、红椒、淀粉 调料：食盐、白糖、鸡粉、老抽、生抽、芝麻香油 【肉末茄子】—— 美味不油腻 1.下面开始准备食材 准备青茄子一个 ，把外皮刮干净，先切成厚片再切成菱形块，切好以后在茄子上面撒一些淀粉拌匀 ...
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