内容简介：用料 碱水面500g （3人份）黑芝麻酱萝卜干，蘑菇松适量，生抽，盐，糖，香油些许 黑芝麻酱热干面的做法 碱水面开水中烫十来秒，捞起。 盐，生抽，白糖，黑胡椒粉，香油调味，黑芝麻酱用少量温水调稍稀浇到面上。 佐以萝卜干咸菜或豆角酸菜，白菜丝 拌匀食 小贴士 1.碱水面基本上是熟的，只需烫几秒便可。但流传武汉乙肝病人多，是因为吃热干面的缘故。传言罢，没考实过。自家吃便可多烫一会儿。 2...
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