内容简介:冷冻猪肉就是指在电冰箱中冷藏之后的生猪肉。冷冻猪肉要是根据一定的方式 解除冻结了,那麼其作法基本上与生猪肉是没什么差别的。而猪肉的做法也是有很多种多样的,例如炖猪肉、川芎瘦肉汤、海带丝炖猪肉、生猪肉增液汤等全是生猪肉较为經典的烹调方法。下边,就为大伙儿详细介绍这几个菜式的做法! 一、炖猪肉 1.肉粒要切得大点。生猪肉内带有可溶解水的呈鲜中氮物质,炖猪肉时释放越多,骨头汤味儿越浓...
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