内容简介：从小就喜欢吃油炸类的食物，比如早餐的时候，喜欢吃油饼、油条、面窝、煎包煎饺、吃饭的时候，喜欢吃老妈炸的藕夹、炸鱼块、炸火腿肠。 在我成长的过程中，突然有一天洋快餐出现在了武汉的街头，以前在家老妈给我做的油炸食物都是挂糊的，而洋快餐做的炸鸡腿、炸鸡翅都不是挂糊而是裹上了一层面包糠，自从品尝之后，那外表酥脆、口感更加醇香的味道，让人留连忘返。 大学毕业之后，开始对下厨房做饭感兴趣...
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