评论：去鸭子的腥味小窍门
内容简介：啤酒鸭怎么做好吃 1、鸭清洗后斩一小块，凉水入锅，放米酒、生姜片、绰水后捞起来沥干。 2、锅中滚油，进行爆香葱姜，放进鹅肉持续的煸炒，炒干水份。 3、加入生抽酱油、酱油、八角粉，炒高于一切色，倒进葡萄酒(一罐是330Ml，类似恰好，无需再放水了)。 4、放进老冰糖，大火烧开，文火焖煮40分钟，以后开大火收汁。 5、待汁接到类似时放进青红椒，一边煸炒一边再次大火收汁...
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