评论：白水煮牛肉5分钟可以吃吗
内容简介：川来一林。 今天吃水煮牛肉。 ·先把牛肉切成厚厚的薄片，再放入盐、鸡精、一个蛋清，再用手抓匀，抓至表面黏黏的样子。再放入红薯粉，红薯粉(放入)比平常炒菜(用肉)的份量要多一些，再一次抓匀。 ·再倒入油锁上水份，油热放入花椒、姜蒜末、泡椒、泡姜、豆瓣酱、大葱一起翻炒，炒香佐料炒3-5分钟，这样做出来的水煮牛肉才会更好吃，水煮牛肉的味才醇厚。 ·再加入清水，汤汁熬久一点，熬10分钟左右...
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