内容简介:很多盆友都是感觉制做家鸭较为艰难的地区便是在褪毛上,由于一直感觉毛如何都去不干净,毛假如去不干净得话针对口味而言影响是十分大的。一般除去鸭毛的方法能够根据放盐、加碱、装醉等方法,大家都能够试着那样的褪毛方式的。 迅速除去鸭毛的方式1:水烫 家鸭杀掉后,先用开水烫一会,便捷拨毛。但是,烫家鸭的水不必煮沸,烧到河面起鱼星子就可以,大约是75℃。要不然,鸭皮肤毛孔碰到100℃的开水后就需要收拢...
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