内容简介:蒜蓉酱,一款常用的调味品,无论是炒菜还是凉菜,都能赋予食物独特的风味。 食材: 大蒜、橄榄油、盐,白糖,耗油。 具体步骤: 1.将新鲜的大蒜去皮后,用刀剁成碎末,颗粒的大小直接影响着蒜蓉酱的口感。 2.在炒锅内倒入适量的橄榄油,加热至微热,放入切好的大蒜碎末. 3.用中小火慢慢炒香,炒到蒜沫变微黄。 4.在炒香的大蒜中加入适量的盐,耗油和白糖,不断翻炒均匀,让所有食材都能充分融合味道。...
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