内容简介:每到正月十五,家家都要放花灯吃元宵。 那么为什么在北方人们叫元宵,在南方人们称之为汤圆呢? 元宵和汤圆其实是同一种食物。 我国南方的汤圆软糯香滑通常是用糯米以水调制成皮,然后在里面包上馅还可以调制成多种口味。一碗汤圆通常会配备莲子,银耳等,不仅使汤圆好吃而且,汤也十分鲜美。 我国北方的元宵是先把馅调制好,做成球状,然后将馅球放到装有糯米的筛萝里面,不停的加水摇晃,让糯米不断的粘到馅球上...
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