内容简介：在广东涮火锅被称为“打边炉”。广东最近也降温了，每逢降温时，便是开锅时。火锅是中国特色美食，全国这么多省份火锅种类数不胜数。但广东的火锅独树一帜，大家都知道火锅以麻辣为主，但广东的火锅却是以鲜为主，避免多余调味料，吃的就是食材的鲜味。 1：白粥火锅 用白粥熬煮而成的粥锅，既能涮肉又能喝粥。白粥不会掩盖食材的味道，又能煮出一锅鲜美的粥。选什么食材喝什么粥，涮海鲜吃海鲜粥，涮牛肉吃牛肉粥...
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