内容简介:哈喽大家好!我是您们的好朋友乐活,今天给大家分享的美味是家常五香牛肉。 制作方法非常简单,主要分下面几步:把牛肉分割成7-8两的块。清水浸泡3小时,让其吐出血水,其间反复冲洗几遍。腌渍:放入食盐、花椒、八角、生抽和老抽,用手抓拌均匀,放进冰箱里腌渍一晚上(冬天可以放到阳台上)。炖煮:锅里尽量一次性加入足够量的水(我做的时候肉和水的比例一般是1:5),冷水放入腌渍好的牛肉块和相应的佐料汤汁...
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