评论：红烧肘子的家常做法
内容简介：猪肘为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸，还提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 猪肘营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品。 猪肘的胶原蛋白质很丰富，胶原蛋白是皮肤组织中所不可或缺的一种营养成分。 猪肘可以为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸...
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