内容简介:关于“虾酱”: 虾酱,是把虾(以小海虾居多)加入盐之后,经过发酵磨成粘稠状,做成的一种酱制品,或者说是一种调味品。它含有丰富的蛋白质、维生素A、钙、铁、晒等营养成分,是佐餐的好食材。当然了,虾酱固然口感美味,营养价值高,但毕竟属于腌制品,其亚硝酸盐含量也不低,所以不建议经常食用。 话说回来,很多食物也是如此,少吃一点补充营养,吃太多了就会适得其反,这一点各位好友都明白。OK,还是说虾酱吧...
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