内容简介:导语:炸小河虾,用面粉还是淀粉?用错了不酥还很腻,大厨:教你正确做法! 每年的三月到五月份正是小河虾最鲜美的时候,此时的小河虾价钱便宜还特别鲜,昨天晚上下班去超市时发现超市正搞促销卖小河虾,平时要20元一斤的小河虾卖15元,我也凑上前买了一斤回家尝尝鲜。 在过去,民间有句俗语叫“臭鱼烂虾下饭冤家”,也就是说在那时,鱼和虾是很下饭的硬菜,我们家里孩子多,条件又一般...
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