内容简介：梭子蟹大量上市的季节，除了清蒸、盐焗，搭配着糯叽叽的年糕，是江浙同胞必定会保留的吃蟹节目。 当软糯的年糕，吸饱蟹的鲜甜，细嫩的蟹肉，粘上米的清香，“贴秋膘”不能少了这盘鲜美的碳水蛋白质。 By Hui食 【豆果美食官方认证达人】 梭子蟹 1只（约400g） 年糕 400g 生姜 1小块 小葱 适量 料酒 2汤匙 生抽 2汤匙 老抽 1/2汤匙 蚝油 1汤匙 清汤 1碗 淀粉 适量 食用油 适量...
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