内容简介：酸奶的起源，至今已经有4500年以上的历史。由于史料不全，具体的出现时间与地点已无从考究，据说牧民将羊奶放在皮袋一段时间后就会变酸，奶的风味也变得很独特。到了近代，科学家们研究发现，保加利亚的人普遍比较长寿，是因为他们经常喝酸奶的缘故。有些聪明的商人就开始建厂生产酸奶，从此这种乳制品就慢慢走进了千家万户。 现在，酸奶已经是再普通不过的食品了，作为一种发酵乳制品，它的口感与味道都非常好...
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