内容简介：这是我做了10年的卤菜配方，味道可媲美某味鸭脖，吃过了你就停不下嘴。这个配方不管是家用还是摆个小摊都很不错。 白芷23克，良姜8克，白胡椒粒7克。先准备好屏幕上的香料：黄酒130克，汤锅倒入黄酒，生抽，刚炒好的香料也倒进去，最后炒至焦糖色加入一碗水，糖色就熬好了，也倒进卤汤里面大火煮开，转中小火煮30分钟，先把香料的香味熬出来。 鸭货提前浸泡出血水，冷水下锅加入生姜和黄酒去腥。鸭货放进去...
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