内容简介：最有名的60道菜,经典美味,醇厚鲜香,来浙江务必要尝尝 双味蝤蛑 双味蝤蛑是浙江温州的传统名菜，蝤蛑其实就是指青蟹，这是温州人对青蟹的习惯叫法。烧制这道菜需要先把煮熟的猪肥膘肉切成圆形的片状，挂糊后摆放在盘子里，然后放上炒好的蝤蛑肉，配上蟹黄和香菜叶一起蒸熟，吃起来味道鲜美无比。 冰糖排骨 用料：猪肋排、红绿丝、淀粉、小葱、盐、姜、冰糖、香油、腐乳汁、猪油、黄酒、菜籽油、醋。 1. 将猪排骨斩块...
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